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Primo Piatto
Gebratene Sardinen in Öl
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schritt 1
Sardinen säubern, entgräten, trocken tupfen und mehlieren. Eine Pfanne heiß werden lassen, Olivenöl zufügen und die Sardinen knusprig braten.
Schritt 2
Auf einen schönen Teller legen, salzen und mit Knoblauch-Kräuterölmischung würzen. Noch warm servieren.
Zutatenliste
400
g
Sardinen
etwas
Basilikum
wenige
gepresste
Knoblauchzehe(n)
etwas
Mehl
1
Prise(n)
Salz