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Natale und der Jahreswechsel rücken näher ...

Das 2018er Jahr neigt sich dem Ende zu, damit verbunden meine monatlichen Reisenotizen kulinarischer Art, mit derer Hilfe ich Sie das ganze Jahr über zu ein wenig Italien (im Gedanken und hoffentlich auch am Teller) verführen durfte.

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Emilia- Kirschen, offene Türen und ein Aperitivohinweis

Auch wenn dieser Winter ein hartnäckiger Kumpane war, es ist an der Zeit ihn aus unserem nach Sonne lechzenden Wesen zu verbannen und die Türen für den Frühling zu öffnen. Womit wir auch schon mitten im Thema wären, denn in der Emilia öffnen sich in den kommenden Wochen gleich mehrere davon.

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Carnevale 10

Apulien - Carnevale in Olivenhainnähe

Der Fasching erreicht langsam seinen Höhepunkt, womit mir ein Blick zum Carnevale in Italien erlaubt sei. Denkt man an ebendiesen, so kommt einen wohl sofort Venedig in den Sinn. Italien hat in Sachen Carnevale aber viel mehr zu bieten ...

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Cook & Look

Conte deCesare auf der Cook & Look Ferienmesse in Wien!

Wir sind von Fr, 11.1.  bis zum So, 14.1. gemeinsam mit Ed. Haas auf der Cook & Look-Messe in Wien vertreten. Österreichs größte Kulinarik-Messe, findet im Rahmen der Ferien-Messe in der Halle B statt.

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Mario, Mara & ein Kochkurs für Gewinner

Ende September war es soweit, die sechs Gewinner unseres heurigen Sommergewinnspiels reisten ins Veneto an, um die Küche der Region auf verschiedenste Weise zu erleben. Ein kurzer aber durch und durch genussvoller Ausflug ins Land der Kulinarik und des Genießens.

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